Vinos de la Luz
Vinos de la Luz
La filosofía común de todos nuestros Vinos de La Luz está vinculada a la altitud y al hecho de que los viñedos que los producen están más cerca de la luz del sol. La producción total de Iluminado Vinos de La Luz en cada país es de 3.500 botellas numeradas, y cada vino es un mono varietal obtenido de las uvas de nuestros viñedos históricos situados en las regiones vitícolas más destacadas: Ribera del Duero, Peñafiel – España; Valle de Uco, Mendoza – Argentina; Toscana, Siena – Italia; Y Santa María Valley – USA .
Iluminado Vinos de La Luz ha sido soñado y creado para ser tan longevo que sobrevivirá siempre a sus autores.
- ARGENTINA: Valle de Uco
Estas uvas de Malbec, cultivadas en el Paraje Altamira, se vinifican realizando una maceración prolongada para preservar al máximo la integridad del fruto. Durante su etapa de fermentación la temperatura no supera los 28ºC. El vino madura en barricas de 160 litros de roble francés durante 12 meses y descansa otros 12 meses antes de llegar a las manos de quien podrá beberlo. Los viñedos que producen este vino fueron plantados por inmigrantes que llegaron a la Argentina a principios del siglo XX.
En el Valle de Uco,de la provincia de Mendoza, los viñedos, conducidos bajo el artesanal sistema Guyot, crecen en suelos aluviales, a una altura de 1.100 metros sobre el nivel del mar, mirando a la Cordillera de los Andes.
- ESPAÑA: Ribera del Duero
Este vino se elabora a partir de uvas de viñas antiguas, criadas en retoños y cultivadas a una altitud de 762 metros sobre el nivel del mar, en terrenos rojizos y ricos en hierro que bordean el río Duero, una de las zonas vitícolas con el clima más continental de Europa.
El Tempranillo es una variedad muy antigua, cuyo cultivo, por obra de los ibéricos antes de la colonización del Imperio Romano, está presente en esta zona desde hace más de 2.000 años.
- ITALIA: Toscana
A los pies del Monte Amiata, a una altitud de 420 metros, crecen las uvas del Sangiovese que destacan al Iluminado Vinos de La Luz. Los suelos rocosos y salvajes, aportan la identidad y tradición que representa a Montalcino, el valle más bello de la Toscana.
- USA: Santa María Valley
Estas uvas de Syrah – cultivadas en Santa María Valley, en la Costa Central de California – nacen en el viñedo Bien Nacido, donde hemos identificado un sector muy especial: el Bloque Z. El clima costero, con la niebla fresca del Pacífico genera temporadas prolongadas de cosecha, un ambiente ideal para elaborar un tinto con personalidad, frescura y equilibrio.
