Aperitivo

Vermouth la Copa se basa en las primeras referencias de vermouth de la compañía en el año 1896, una receta y diseño recuperado de nuestros archivos históricos.

La Copa Rojo: González Byass recupera la tradición de elaborar Vermouth Rojo a partir de recetas históricas conservadas en los archivos de la bodega desde 1896. Elaborado a partir de nobles soleras de Olorosos y Pedro Ximénez junto a una cuidada selección de 8 botánicos: Ajenjo, Ajedrea, Clavo, Naranja, Nuez Moscada, Canela, Angélica y Quina. En boca destaca su suavidad y elegancia recordando su origen jerezano. Es un aperitivo perfecto para la recupera la clásica “hora del vermouth”. La Copa Blanco: Selectos finos y una cuidada selección de botánicos en los que destacan los amargores del ajenjo y ajedrea en combinación con claros toques cítricos. Limpios elegante e intenso resulta un trago ideal, solo o como base de de cócteles en la moderna mixología.

González Byass es una empresa española con sede en Jerez de la Frontera, dedicada hace casi 200 años a la producción de vinos y otras bebidas alcohólicas. Productora de marcas icónicas como el tradicional Jerez Tío Pepe, los brandies españoles Soberano y Lepanto, sumado al histórico y clásico Anís Chinchón.