Remy Martin

Rémy Martin, sinónimo de elegancia

Se destilan los vinos con sus lías, la levadura residual, en pequeños alambiques de cobre para producir un aguardiente intenso con más profundidad e intensidad aromática. Este enfoque también ayuda a mantener la consistencia en el sabor. Cada lote se destila dos veces, un proceso que dura aproximadamente 24 horas. Imprescindible para conseguir la esencia más pura de los aromas de la uva.

Durante cada destilación, se descartan los primeros y últimos resultados para capturar solo el corazón más claro, aromático y equilibrado, que es un líquido transparente con un componente alcohólico de alrededor del 70 por ciento llamado eau-de-vie ("agua de la vida").

Se necesitan doce kilos de uva para producir un solo litro de aguardiente.

En Rémy Martin seguimos apostando por estos métodos de destilación exigentes y que consumen mayor cantidad de tiempo, porque son la única forma de mantener la reconocida elegancia de los aguardientes, con potencial para envejecer en bodegas durante años o incluso décadas.